Maintenant que vous avez confectionné les Raviolis vietnamiens, avec quelques ingrédients, vous allez pouvoir concocter une soupe vietnamienne fort sympathique.
Ingrédients pour 2 personnes
(que vous pourrez vous procurer dans les magasins asiatiques) :
Préparation :
Dans une grande casserole, faire bouillir de l’eau. Y ajouter tout d'abord les épices se trouvant dans les sachets de noddles, puis les raviolis encore gelés et laisser cuire entre 5 et 10mn depuis l’ébullition.
Rajouter les noddles (attention elles cuisent en quelques minutes à peine).
Prendre deux grosses assiettes creuses (asiatiques si possible). Dés que les noddles sont cuites, les mettre dans le bol ainsi que les raviolis et le bouillon. Y mettre (à discrétion) les oignons frits et les herbes.
Rajoutez une rasade de sauce de poisson puis dégustez.
